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竞争日趋激烈的中国液态奶市场图

2019-11-08 14:30:50来源:励志吧0次阅读

  竞争日趋激烈的中国液态奶市场(图)_乳品专题_产业经济

  随着我国液态奶市场需求量的增长,我国液态奶生产企业可谓忽如一夜春风来,千树万树梨花开,商场、超市里液态奶品牌一下于多了起来,光明、三元、蒙牛、伊利、帕玛拉特等让人挑花了眼。据统计,目前我国有乳制品生产企业1500家左右,而大部分都生产液态奶,这使得我国液态奶的市场竞争达到了几近白热化的程度,有人称中国奶业进入了战国时代,也有人说中国奶业开始了圈地运动。目前来看,竞争主要表现在三个方面: 1.奶源之争:对于奶源的争夺可分为两种:一是对奶量的争夺,二是对奶质的争夺;随着我国奶类消费量的迅速提高,奶品生产企业对鲜奶的需求量大增,但由于我国奶牛养殖业的总体规模较小,大部分以家庭养殖为主,鲜奶的供应量无法满足市场的需求。三元一马当先,率先在全国抢夺奶源,而光明、伊利等国内几大乳业巨子也不甘等闲视之,为确保不至后院起火,他们或自建,或联营,或发动奶农,或到国外扩建,挑起了我国奶品生产企业间的奶源争夺大战。以三元为例,目前该公司奶牛万头,近期还准备到澳大利亚拓展奶源。因此东方兴企建议,对于奶品企业的新进入者,在项目建设之初,-定要考虑到奶源的来源问题。 虽然目前企业对奶源的争夺较为激烈,但躺着我国农业产业结构的调整,畜牧业比重将会有较大的上升,奶牛养殖业将会得到进一步的发展。因此从这一角度出发,东方兴企认为对奶源的争夺只是一个短期现象,不会影响我国奶品市场的发展。 2.市场份额之争:目前我国液态奶市场仍较为零散,市场份额之争主要为区域性竞争,以目前液态奶消费量较大的上海为例,过去上海乳制品企业较少,光明独秀一枝,但现在市场上的品牌较多,如均瑶、卫岗、蒙牛、达能、光明、全佳、三岛、真元、优诺、乐百氏、娃哈哈、帕玛拉特、海河等品牌对其冲击较大。虽然目前国内出现了上海光明、北京三元、内蒙伊利、蒙牛等几大跨地区的品牌,但鲜有真正意义上的全国性品牌,因为虽然它们只是在本地区拥有绝对的竞争优势,而在其他地方的市场份额却较小,如光明在上海的市场购买率为70.0%,而在北京和广州的购买率仅为7.0%和15.7%。但这并不意味着市场的竞争性较弱,近年来,跨地区销售的趋势越来越明显,发展全国性品牌将成为今后液态奶市场的发展主流,如光明、完达山等品牌强攻北京市场,内蒙古的伊利、蒙牛等则在广州筑巢,几大市场品牌已不满足对区域市场的争夺,纷纷吹响了进攻全国大市场的号角。 3.品牌之争:随着液态奶市场的发展,消费者的品牌意识越来越强。各企业纷纷认识到市场份额之争的最终落脚点是消费者之争,更加注重品牌形象的树立,使消费者产生美好的品牌联想。以电视广告为例(如图),各主要品牌广告投入力度都不小,其中旺旺旺仔牛奶2000年10月份的电视广告费用接近1000万元。

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