游泳

餐厅服务员操作酒精炉不慎烧伤两顾客经营安全

2019-11-16 11:00:09来源:励志吧0次阅读

餐厅服务员操作酒精炉不慎烧伤两顾客_经营安全

精炉添加酒精,酒精炉突然蹿出1米多高的火焰,火势又蔓延至桌子上酒精桶,导致就餐的两名大学生和服务员面部、腿部多处烧伤。  事发学校是雁翔路上的西安理工大学曲江校区,据知情者介绍,9月4日下午6时许,两名大学生正在学校餐厅就餐,1名女服务员撤下邻桌一个已用完的火锅酒精炉,放在两名大学生吃饭的桌子上,接着将酒精炉盖子打开添加酒精,不料酒精刚倒进去,一股火苗突然蹿出1米多高,女服务员惨叫一声,接着大火又蔓延至桌子上的酒精桶,两名大学生躲避不及也被烧伤。食堂工作人员赶忙灭火,并拨打了120。  目击者说,女服务员和两名大学生的脸部、腿部、胳膊等多处被烧伤。记者昨日从收治伤者的医院了解到,1名大学生仍在重症监护室治疗,面部烧伤面积到达20%,仍未脱离生命危险,另外2人已脱离危险,目前已住院治疗。  昨日,记者来到学校的事发餐厅,看到酒精炉小火锅已经被临时取消,餐厅所有工作人员聚集起来学习安全知识。据了解,该校小火锅的饮食项目已经经营了半年时间,此前未发生此类事故。餐厅经理表示,经过初步调查,事故是服务员操作不当造成,按照规定,给酒精炉添加酒精时,必须等到酒精炉冷却后才能添加,这在服务员手册上都有明确说明。  记者了解到,烧伤的女服务员40多岁,工作有一年多,平时表现还不错。目前,餐厅已提出整改方案,今后小火锅改为电磁炉作为热源,杜绝此类事件发生,同时配合校方积极处理善后事宜。  医生  酒精燃点低 用时要注意  近年来,全国范围内因用酒精炉吃火锅引发的烧伤、烫伤事故频发,甚至有人死亡。西安交大二附院急诊科1名医生表示,他们每年都要接诊类似案例,主要是由于酒精的燃点比较低,只有75℃,即便是火锅已熄火,如果灶壁、锅体的温度太高,立即添加酒精时还是容易引燃,而溅在外面的酒精也很容易伤人。所以一定要等酒精炉冷却后再添加酒精,如有可能尽可能避免使用酒精炉作为火锅热源。  医生建议,发生烧伤时应将着火的外衣迅速脱下来或用冷水把火浇灭,这样可以把损伤降到最低。然后用干净的湿毛巾覆盖伤口,尽快赶往医院救治。市民切勿自行涂抹烫伤药膏、酱油、牙膏等,以避免创面被掩盖或受到感染。  本报记者杨明 餐厅服务员|酒精炉文章来自网络 版权归原作者所有,如有侵权请告知

乌鲁木齐哪家医院治牛皮癣
中国人民解放军第163医院
岳阳市妇幼保健院预约挂号
厦门白癜风医院
汕头治男科好的专科医院
分享到: